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Medio ambiente
Comercial
Objetivos
clientes comerciales
Los clientes se ocupan de un tiempo de comida corto pero ideal para comidas de negocios y seminarios.
Las expectativas son comidas de alta gama, con una adaptación de un ambiente de lujo.
clientela turistica
La clientela turística tiene tiempo para descubrir el patrimonio y por tanto la gastronomía.
Sus tiempos de comida son alrededor de 2 horas.
Millennials
Los millennials preceden generación Z y tener éxito en generacion X.
Su punto en común radica en que crecieron con las nuevas tecnologías, por lo que se les conoce como los “nativos digitales” o “generación de la red”.
Competiciones
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Chais Monnet
Es en el corazón de la magnífica bodega de la catedral y bajo sus barricas centenarias clasificadas como Patrimonio Industrial de Francia, que el restaurante gastronómico Les Foudres le da la bienvenida. En este lugar lleno de historia, el chef Marc-Antoine Lepage, galardonado con una estrella Michelin, lo invita a compartir su amor por la gastronomía a través de una cocina local creativa, gourmet, fresca y refinada. Como esclusas a lo largo del Charente, cada uno de sus platos es un viaje hacia nuevos horizontes, para una experiencia gustativa única e inolvidable...
Domaine du Breuil
Este lugar está bien ubicado, se puede llegar por cualquier medio de transporte. Un personal creativo espera a los huéspedes durante todo el año. Si quieres disfrutar de un buen servicio, tienes que ir a este lugar. La decoración moderna y el ambiente agradable hacen que sus clientes se sientan relajados aquí. Este restaurante ocupa el puesto 4 en el sistema de valoración de Google.
La Maison
La carta de vinos es completa, hará las delicias de todos los paladares. Este lugar ofrece entre sus bebidas un estupendo café. Un atento personal espera a los huéspedes durante todo el año. El servicio en este restaurante es fabuloso. Ofrece un precio atractivo. La decoración familiar y un ambiente tranquilo permiten que los huéspedes se sientan relajados. La casa está en la guía Michelin y ha obtenido 2 "cubertería negra": los expertos destacan su muy buen confort.
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