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Environnement
Commercial
Cibles
Clientèles affaires
La clientèle affaire à un temps de repas court, mais idéal pour les repas d'affaires et séminaires.
Les attentes sont des repas haut de gamme, avec une adaptation d'un environnement luxueux
Clientèles touristiques
La clientèle touristique à le temps pour découvrir le patrimoine donc la gastronomie par conséquent.
Leurs temps de repas sont d'environ 2 heures.
Les Millennials
Les millennials précèdent la génération Z et succèdent à la génération X.
Leur point commun réside dans le fait qu’ils ont grandi avec les nouvelles technologiques, raison pour laquelle ils sont surnommés les “digital natives” ou “net generation”.
Concurrences
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Chais Monnet
C’est au cœur du magnifique chai cathédrale et sous ses foudres centenaires classés au Patrimoine Industriel de France, que le restaurant gastronomique Les Foudres vous accueille. En ce lieu chargé d’histoire, le Chef étoilé Marc-Antoine Lepage, vous invite à partager son amour de la gastronomie à travers une cuisine de terroir à la fois créative, gourmande, fraîche et épurée. Comme des écluses au fil de la Charente, chacun de ses plats est un voyage vers de nouveaux horizons, pour une expérience gustative unique et mémorable…
Domaine du Breuil
Ce lieu est bien placé, on peut y accéder par n'importe quel transport. Un personnel créatif attend les clients tout au long de l'année. Si vous voulez profiter d'un service agréable, vous devriez aller à cet endroit. Un décor moderne et une ambiance plaisante permettent aux clients de se détendre. Ce restaurant est classé 4 dans le système de notation de Google.
La Maison
La carte des vins est complète, elle ravira tous les palais. Cet endroit offre un café immense parmi ses boissons. Un personnel conciliant attend les clients tout au long de l'année. Un service à ce restaurant est fabuleux. Il propose un prix attractif. Un décor familial et une ambiance calme permettent aux clients de se détendre. La Maison est dans le guide Michelin et a obtenu 2 "couverts noirs": les experts soulignent son très bon confort.
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